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"东方奇迹"种植者的故事 第四篇---惠安番薯

分类:“东方奇迹”种植者的故事  发布日期:2014-09-23  浏览次数:408  [返回]

我来自福建崧山村,海拔250m,这里地处群山腹地,山林茂密,环境优美、周边10公里无工业污染。我是“东方奇迹”的农人们采用自然农耕法与高科技手段结合种植的结晶。

  现在很多的土地都受化学肥料污染造成酸化、硬化、板结,为了让我能健康的成长,村民们不再在这块土地上使用化肥、农药、除草剂,以及未腐熟的农家肥;用最的”ATMO土壤酵素”把我的营养温床营造的无比健康舒适,我喝的是干净的溪水,吃的是能够分解虫卵抑制细菌滋生的”天然液态有机肥料”。

  我是所有食物中最普通的一种,就是这种食物却可以让所有惠安人尝出人生百味。背起行囊离开,再背起行囊归来,回家看到桌上的一盘地瓜,伴着母亲的唠叨,我的味道是否让您儿时与故土疏离之感觉醒。

  咬一口,又甜又面,这就是多少人多少年苦苦回味、四处找寻的那个小时候的味。无论离家多远,味蕾追溯的是平素人生中最值的琢磨的滋味。原本年轻时想要奋发离家漂泊的决心,不过是年迈时的一抹速写,沉淀下来的只有生活永恒的真味。

 无数人离家漂泊在外,多年后才明白只有幼时家中最平淡的味道,才是真正最单纯的思乡之情。

  世界上所有的城市都在怀念乡村,做着还乡的梦。人们从乡村出发,去到了城市水泥森林的冰冷里,却幻想着农耕的浪漫,更多人开始思考,自己故乡、土地、植物的关系。故乡的味这不仅是被迫从食品安全出发的一种考虑,还有一种心底难以割舍的乡愁。


我是你的“乡下亲戚”,为你提供最本真味道的优质食材。

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